「全日本人味噌汁椀輪島塗化計画」ブログでは、輪島塗の食器をもっと普段の食卓で使ってほしいと願い、とくに味噌汁椀こそが輪島塗の魅力が一番伝わると考えている田谷漆器店・田谷昂大が、輪島塗の良さや使い方、お勧めのアイテムなどをご紹介していきます。今回は結婚祝いにお勧めしたい輪島塗の夫婦箸についてです。
結婚祝いを贈りたい。でも、何を贈れば喜ばれるだろう…？
実は、多くの方が結婚祝いのプレゼントに頭を悩ませています。
そんなとき、自信をもってオススメしたいのが、輪島塗の夫婦箸。
「結婚祝いになぜ、お箸なの？」と疑問に思われる方のために、今回は輪島塗のお箸が持つ魅力についてご紹介させていただきます。
1. 高級感あふれる夫婦箸を新生活に贈りたい
お箸といえば、私たち日本人の食生活には欠かせない道具。スプーンやフォークなど用途によって使い分けるカトラリーと大きく異なるのは、機能性の高さ。つまむ、すくう、くるむ、ほぐす、切る、混ぜるなど、12もの役割を果たします。
家で過ごす時間へのウェイトが高まり、身のまわりのモノも、出来るだけ体に優しいものを選びたい人が増えている今。オール天然素材で作られた輪島塗への注目は高まっています。
上質なものを、普段の暮らしで使いたい。
かといって、いきなり高価なモノを普段使いするのは、躊躇してしまう。
簡単には、購入に踏み切れない。
だからこそ、プレゼントでもらえたら、かなり嬉しい。
輪島塗のお箸であれば、丁寧な手しごとを施した「堅牢優美」な機能を備えつつ、価格は器と比べて手頃。
夫婦として新生活を始めるふたりに「幸せの橋（はし）渡し」との意味合いも添えれば、気の利いたギフトとして喜んでもらえるはずです。
■Point
輪島塗の夫婦箸で、普段の暮らしに上質なものを使う贅沢をプレゼント
2. 輪島塗の夫婦箸が選ばれる3つのポイント
では、結婚祝いにはどんなお箸を選べば良いのでしょう？
一般的にお箸を選ぶ際、多くの方が判断基準として3つのポイントを見ていると言われています。
・使いやすさ
・丈夫さ
・見た目の美しさ
夫婦箸も日常使いするための実用品ですから、同様の基準に当てはめて選ぶと良いでしょう。
そして、これら3つを兼ね備えているのが
田谷漆器店で高評価をいただいている
五角形乾漆（かんしつ）箸「所作（しょさ）」です。
所作の特長から、お箸選びの3つのポイントをご説明します。
●使いやすさ：扱いやすさをとことん追求した五角形
まずは、「使いやすさ」について。
これを可能にしているのが、
「所作」独特の五角形フォルムです。
人間工学に基づいた「五角形」は、
箸を持つときに使う三本の指と同じく奇数のため、
箸の面に指が自然とフィットします。
角を落として丸みを帯びた五角形になっているので
漆が剥がれにくく、よりなめらかに持ちやすさを感じていただけます。
丸に近いけれど転がりにくく、食卓の上でもストレスフリー。
いわば、お箸の完成形とも言える「所作」。
ちなみに五角形の箸は機械では成形できないため、
一膳ずつ職人がカンナを使った手仕事で削って形を作り上げています。
■Point
持ちやすくて転がりにくい、手仕事からうまれるお箸の理想形だから使いやすい
●丈夫さと見た目の美しさ：美と機能性を叶えた「乾漆（かんしつ）」技法
続いて、「丈夫さ」と「見た目の美しさ」について。
輪島塗のお箸は、器の工程と同様、下塗・中塗・上塗と、漆を塗り重ねては研ぐことで耐久性を高めますが、「所作」にはさらなる仕上げが。
それは、輪島塗らしい用の美を支える「乾漆（かんしつ）」です。
乾漆とは、ガラス板の上に漆を薄くひき、乾いた漆を粉砕して粉状になったものを、漆器の表面に蒔きつける技法のこと。
乾漆により傷がつきにくくなって、耐久性が増します。
また粉雪に包まれたような質感がとてもスタイリッシュで、用の美を体現しています。
さらにざらりとしたテクスチャーが自然由来のすべり止め効果をもたらし、つるりとした麺や、里芋のようにぬめりのある食材など、何にでも対応可能な守備範囲の広さが、この箸の魅力です。
箸づかいに苦手意識を持つ方も、この箸であれば食事が一層、楽しい時間となるはずです。
■Point
耐久性と美しさに加え、すべり止め効果ももたらす乾漆の箸で、掴みにくい食材もストレスフリー
3. 転勤、昇進・還暦祝い、合格祈願にも輪島塗の夫婦箸を
ちなみに、こちらの五角形乾漆箸「所作」。
通常は夫婦箸として販売しているわけではありませんが、黒・朱2色あり、朱のサイズが小さめですので、2膳を箱詰めした「夫婦箸」のセットとしてお贈りすることができます。
転がりにくいこと、また語呂合わせから「五角（ごかく）箸で合格（ごうかく）」と銘打ち、受験を控えた家族・親戚へのプレゼントとしても好評。
ほかにも転勤、昇進祝い、還暦祝いといった門出にお選びいただくケースも多く、発売から10年以上経った今なお、ロングセラーとして選ばれています。
4. 輪島塗の夫婦箸なら、家族となったふたりに末永く寄り添ってくれる
飯椀によそったほかほかの白飯を、ひと口ぶんずつ箸でとって頰ばる。
焼いた魚の身を、箸でていねいにほぐす。
合理的で美しい箸使いでいただく日々の食事は、一見すると地味でシンプルながら、
私たちの心身のみならず、暮らしを整える力を秘めていると感じます。
田谷漆器店プロデューサーである私は
幼い頃から輪島塗の箸を使い続けていますから
口あたりの違いや使い勝手の良さを、身をもって知っています。
ですから、昨年産まれた我が子にも
輪島塗のお箸を通して「本物」とは何かを伝えていきたい。
丈夫さと優美さを併せ持ち、子から孫へと受け継ぐこともできる、輪島塗の夫婦箸。
夫婦として歩み始めたふたりにずっと寄り添う生活道具として、
結婚祝いに贈りませんか？
輪島塗 五角形乾漆箸「所作」
黒・朱／各15,400円（税込）※名入れサービスあり（別料金）
【田谷漆器店 田谷昂大】
